ONLINE CULINAIR KOOKUITJE

Dit zeiden vorige deelnemers over deze kookuitjes:

Ria 18/03/2021

Afgelopen winter heb ik meerdere keren meegedaan aan de kookworkshops van Ingrid. Voor mij was het leuk, gezellig en vooral leerzaam.  Snijtechnieken nooit over nagedacht, ik gebruikte voor alles een aardappelschilmes niet echt veilig heb daardoor diverse keren een pleister nodig gehad. Van ingrid heb ik geleerd het juiste mes te gebruiken. Ik kookte al vaak zonder pakjes en zakjes, wat ik lastig vond was de goede verhouding kruiden.  Het eten was steeds super lekker, het stimuleert me meer recepten uit te proberen en minder vegetarische vleesvervangers te gebruiken. Maar te kiezen voor bonen, champignons en jackfruit. Echt een aanrader, ik blijf het graag doen. 

Tineke 14/03/2021

Ik heb een stuk of 4 keer met Ingrid meegekookt en elke keer is het een groot succes. De recepten zijn gevarieerd en verrassend, elke keer zit er een leuke twist in; bv gedroogde paddestoelen in rode wijn laten weken, of verse paddestoelen zelf roken. De recepten zijn origineel en lekker maar niet ingewikkeld en worden gemaakt met basis ingrediënten die je vaak al in huis hebt, aangevuld met allerlei verse producten. Het zet je aan tot iets nieuws proberen in de keuken. Een echte aanrader!

Toos/catolibochant 07/03/2021

Koken in het vijfde seizoen is voor mij een nieuwe ervaring. Ik kook al heel lang graag en veel zowel voor mezelf als voor anderen vanuit de vier seizoenen. Eet ik wel/geen vlees, wel/geen vis maar in elk geval geen kant en klaar eten uit pakjes, is koken met en in het vijfde seizoen een avontuur voor mij. Het doorbreekt voor mij de vanzelfsprekendheid van de voor mij bekende recepten.

Horen en zien hoe de andere deelnemers bezig zijn vind ik leuk, je maakt contact en de vragen die gesteld worden gaan soms over dingen, waar je niet bij stilstaat als je alleen kookt.

Het verruimt mijn blik op mijn voedingspatroon en in deze toch wat saaie tijd geeft dat meer energie zowel in mijn body als in mijn hoofd.

De recepten zijn duidelijk en worden tijdens het kookproces goed en met kennis uitgelegd. Ook het effect van de voedingsstoffen die wij verwerken wordt regelmatig toegelicht.

En aan het eind van de kooksessie heb ik een smakelijke maaltijd uit het vijfde seizoen.

Ik kijk uit naar de volgende kooksessie.

 

Willie 18/02/2021

Wat was het gezellig zaterdagavond om met elkaar te koken en te eten. Bedankt voor de recepten ik ga het zeker nog eens maken. De saus voor de rauwkost was echt heerlijk. Wij hebben er zondag ook nog van gegeten. Ik heb van alle rauwkost die over was nog een heerlijk soepje gemaakt.  Tot de volgende kook workshop.

 

Willeke 06/02/2021

We hebben heerlijk gegeten. Groot succes. Wilde ik je toch even laten weten.  Fijn weekend.

 

Froukje 06/12/2020

Het eten was niet alleen leuk om met jou te koken maarr ook erg geslaagd om te eten!  Dank en tot gauw.